Menu à la carte

Alici in panura Fried anchovies

1 Glutine, cereali contenenti glutine

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

8 Frutta a guscio

Congelati

Polpo croccante su cipolla caramellata Crispy octopus on caramelized onion

4 Pesce e prodotti a base di pesce

12 Anidride Solforosa e solfiti + 10mg/kg

Abbatuti

Gamberi alla catalana, cipolla rossa, pomodoro e olio EVO, marinati a freddo, Baccalà dorato e fritto, servito con cipolla caramellata, Crostino di pane tostato con alici marinate, Salmone marinato a crudo con agrumi ed erbe aromatiche, Insalata fredda di totano Red prawns marinated with red onion, tomato and extra virgin olive oil, Golden fried salted cod, served with caramelized onion, Toasted crostino with marinated anchovies, Citrus and herb-cured raw marinated salmon, Cold squid salad extra virgin olive oil

4 Pesce e prodotti a base di pesce

1 Glutine, cereali contenenti glutine

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

8 Frutta a guscio

Congelati

Selezioni di salumi toscani e Zonzelle Assorted Italian cured meats with warm Zonzelle

1 Glutine, cereali contenenti glutine

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

6 Soia e prodotti a base di soia

8 Frutta a guscio

Una selezione di pane tostato con paté di fegatini di pollo, funghi porcini, cipolle caramellate, lardo speziato e pomodori. A selection of toasted bread served with chicken liver pâté, porcini mushrooms, caramelized onions, spiced lardo, and tomatoes.

1 Glutine, cereali contenenti glutine

4 Pesce e prodotti a base di pesce

Abbatuti

7 Latte e prodotti a base di latte

Sformatini alle erbe, agli asparagi e al topinambur su fonduta ai formaggi, con porro croccante e pomodorini dorati Herb, asparagus, and Jerusalem artichoke flans on a melted cheese fondue, with crispy leek and golden roasted cherry tomatoes

3 Uova e prodotti a base di uova

7 Latte e prodotti a base di latte

8 Frutta a guscio

12 Anidride Solforosa e solfiti + 10mg/kg

Abbatuti

Carpaccio di controfiletto Beef carpaccio (sirloin), thinly sliced

10 Senape e prodotti a base di senape

Zonzelle – pasta lievitata fritta, croccante fuori e morbida dentro. Servite calde. Tuscan fried dough, crispy outside and soft inside

1 Glutine, cereali contenenti glutine

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

6 Soia e prodotti a base di soia

Chitarrra - cozze - gamberi - lupini - calamari - seppie-totano - pomodorini - leggermente piccante "Chitarra" fresh pasta with mussels, prawns, clams, squid, cuttlefish and totano, cherry tomatoes and a hint of chili

1 Glutine, cereali contenenti glutine

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei

3 Uova e prodotti a base di uova

4 Pesce e prodotti a base di pesce

9 Sedano e prodotti a base di sedano

12 Anidride Solforosa e solfiti + 10mg/kg

13 Lupini e prodotti a base di lupini

14 Molluschi e prodotti a base di molluschi

Congelati

Abbatuti

Calamarata all’amatriciana di polpo Calamarata pasta with octopus amatriciana

1 Glutine, cereali contenenti glutine

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei

4 Pesce e prodotti a base di pesce

8 Frutta a guscio

9 Sedano e prodotti a base di sedano

Abbatuti

12 Anidride Solforosa e solfiti + 10mg/kg

Squid Ink Tagliolini with Scampi and Crispy Leek

SurgelatI

Congelati

4 Pesce e prodotti a base di pesce

1 Glutine, cereali contenenti glutine

14 Molluschi e prodotti a base di molluschi

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei

8 Frutta a guscio

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

Spaghetti alla carbonara Spaghetti carbonara: classic roman pasta made with eggs, pecorino cheese, guanciale and black pepper

1 Glutine, cereali contenenti glutine

3 Uova e prodotti a base di uova

7 Latte e prodotti a base di latte

Ravioli di pasta fresca ripieni di ricotta e spinaci, conditi con ragù di carne alla maremmana a cottura lenta Fresh handmade ravioli filled with ricotta and spinach, served with slow-cooked Maremma-style meat ragù

1 Glutine, cereali contenenti glutine

3 Uova e prodotti a base di uova

7 Latte e prodotti a base di latte

9 Sedano e prodotti a base di sedano

12 Anidride Solforosa e solfiti + 10mg/kg

Abbatuti

Pici toscani di pasta fresca fatta a mano con ragù di cinghiale a cottura lenta, tagliato al coltello, pepe nero in grani Hand-rolled Tuscan pici pasta with slow-cooked wild boar ragù, hand-cut pasta, black peppercorns

1 Glutine, cereali contenenti glutine

9 Sedano e prodotti a base di sedano

12 Anidride Solforosa e solfiti + 10mg/kg

Abbatuti

Lasagne alla bolognese Bolognese Lasagne

1 Glutine, cereali contenenti glutine

3 Uova e prodotti a base di uova

7 Latte e prodotti a base di latte

12 Anidride Solforosa e solfiti + 10mg/kg

Abbatuti

Gnocchetti di patata conditi con pomodorini freschi basilico e mozzarella di bufala Potato gnocchetti tossed with fresh cherry tomatoes, basil and creamy buffalo mozzarella

7 Latte e prodotti a base di latte

1 Glutine, cereali contenenti glutine

9 Sedano e prodotti a base di sedano

Grilled Fillet Of Sea Bass

4 Pesce e prodotti a base di pesce

Calamari alla Griglia con Salsa Chimichurri Grilled squid with chimichurri, a fresh, an Argentinian-style sauce made with fresh herbs, garlic, olive oil and vinager.

4 Pesce e prodotti a base di pesce

8 Frutta a guscio

Congelati

Abbatuti

Gran Piatto di Verdure alla Griglia con Scamorza Affumicata Grilled Vegetable Platter With Smoked Scamorza Cheese

7 Latte e prodotti a base di latte

Gran fritto di calamari e gamberi con verdure dorate Crumbed prawns and squid with crispy golden vegetables

1 Glutine, cereali contenenti glutine

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei

4 Pesce e prodotti a base di pesce

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

6 Soia e prodotti a base di soia

8 Frutta a guscio

Abbatuti

Congelati

Misto di Pesce E Crostacei Su Crostone di Pane Aromatizzato All'Aglio Leggermente Piccante

Abbatuti

SurgelatI

2 Crostacei e prodotti a base di crostacei

1 Glutine, cereali contenenti glutine

4 Pesce e prodotti a base di pesce

9 Sedano e prodotti a base di sedano

12 Anidride Solforosa e solfiti + 10mg/kg

Filetto di Manzo – 220 g Beef Tenderloin – 220g

Galletto alla Brace – 450 g Chargrilled Spring Chicken – 450g

9 Sedano e prodotti a base di sedano

10 Senape e prodotti a base di senape

Tagliata di Filetto alla Brace – 220 g Chargrilled Beef Tenderloin

Salsiccia toscana alla griglia con patate arrosto Grilled tuscan sausage with roasted potatoes

Selezione di insalate fresche e verdure di stagione Mixed salad – a selection of fresh greens and seasonal vegetables

Pomodori freschi tagliati a spicchi e serviti con basilico Fresh tomatoes cut into wedges and served with fragrant basil

Patate tagliate e cotte al forno fino a doratura, croccanti fuori e morbide dentro Roasted potatoes – potatoes cut and oven-roasted until golden, crispy on the outside and soft on the inside

Ratatouille – verdure di stagione cotte al forno, morbide e saporite Ratatouille – seasonal vegetables oven-roasted until tender and full of flavour

French fries

1 Glutine, cereali contenenti glutine

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

8 Frutta a guscio

Verdure grigliate selezione di verdure di stagione grigliate, saporite e leggermente affumicate Grilled vegetables – a selection of seasonal vegetables, grilled until tender with a lightly smoky flavour

Cotoletta alla milanese con patatine fritte. Milanese breaded cutlet served with french fries

1 Glutine, cereali contenenti glutine

3 Uova e prodotti a base di uova

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

8 Frutta a guscio

Congelati

Abbatuti

Hamburger alla brace e patatine fritte. Grilled hamburger steak with french fries

1 Glutine, cereali contenenti glutine

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

8 Frutta a guscio

Congelati

Abbatuti

Pasta al pesto genovese. Pasta served with traditional basil pesto (basil, olive oil, garlic, pine nuts and cheese)

1 Glutine, cereali contenenti glutine

8 Frutta a guscio

Pasta al ragù. Pasta with ragù Bolognese meat sauce

1 Glutine, cereali contenenti glutine

9 Sedano e prodotti a base di sedano

Petto di pollo alla brace con patatine fritte. Grilled chicken breast with french fries

1 Glutine, cereali contenenti glutine

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

8 Frutta a guscio

Congelati

Abbatuti

Wurstel alla brace e patatine fritte. Grilled frankfurters with french fries

1 Glutine, cereali contenenti glutine

5 Arachidi e prodotti a base di arachidi

8 Frutta a guscio

Congelati

Abbatuti

Pasta with tomato sauce and basil

1 Glutine, cereali contenenti glutine

9 Sedano e prodotti a base di sedano